AMBER MEDİNE (İLK MAHSÜL)

Amber Medine:
Amber Medine boy olarak en iri hurmalardan olup, ürün hurmaların içerisinde ki en faydalı hurmadır. Özellikle en lifli hurma olması sebebiyle tokluk hissi verir. Bununla beraber içerisindeki yüksek miktardaki vitamin ve minerallerden dolayı ve tokluk hissi vermesinden dolayı diyet hurması olarak tüketilmektedir. 
Amber Suudi Arabistan'ın Medine Riyad ve Necid bölgesinde yetişir ancak Hurma Mebrum olarak biz sadece Medine Amberi bulundurmaktayız.
Amber Medine'nin özellikle süt ve yoğurt ile tüketilmesini öneririz.
 Süt ile tüketildiğinde bağırsaklara iyi gelmekle birlikte yoğurt ile tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olur.
Faydaları:
Amber Hurması, insan vücudunun sağlıklı ve zinde kalabilmesi için hayati önem taşıyan 10'dan fazla element içermektedir. Bu nedenle günümüzde bilim adamları, insanın sadece hurma ve suyla yıllarca yaşayabileceğini belirtmektedirler. Bu konuda tanınmış uzmanlardan biri olan V. H. W. Dowson ise, bir hurma ve bir bardak sütün bir insanın günlük besin ihtiyacını karşılamaya yeteceğini söylemektedir.
Bu da hurmayı tek başına bir yemek konumuna yükseltmekte ve mucizelerinden biri olarak gösterilmekte.
Bilim adamları hurmanın stres ve gerginliği giderici etkisine de dikkat çekmektedirler. Berkeley Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araştırmalar, sinirleri güçlendiren B6 vitamininin ve kasların çalışmasında önemli rol oynayan magnezyum mineralinin hurmada yüksek miktarda bulunduğunu ortaya koymuştur.
Hurma ayrıca içerdiği magnezyum ile, böbrekler için de son derece önemlidir. Bir insan günde 2-3 tane hurma yiyerek vücudunun magnezyum ihtiyacını karşılayabilir.

İçerdiği B1 vitamini ile sinir sisteminin sağlıklı olmasını kolaylaştırır. Vücuttaki karbonhidratların enerjiye çevrilmesine, protein ve yağların vücudun diğer ihtiyaçları için kullanılmasına yardımcı olur. B2 vitaminiyle de, vücudun enerji sağlaması ve hücrelerin yenilenmesi için protein, karbonhidrat ve yağların yakılmasına yardımcı olur.
Amber Hurma içerisinde bulunan flor sayesinde dişlerin çürümesini engelliyor.
Selenyum bulunan hurma, hem bağışık sisteminizi güçlendiriyor, hem de kansere karşı koruyor.
A vitamini bulunan hurma, hafıza kaybını önlüyor ve iyi geliyor.
Antioksidan tarafından zengin olan hurma, hem damar tıkanıklığına, hem de yaşlanmanın önlenmesine faydalı.
Yüksek besin değerinin yanında hurmaların, antioksidan hususiyetine sahip olduğu biliniyor. Antioksidanların kanser, damar tıkanıklığı ve yaşlanmanın önlenmesinde faydalı olduğu biliniyor.
Depolanırken bozulmaya meyilli diğer meyvelerin aksine, hurmaların soğukta muhafazasında antioksidanların yoğunluğu artıyor.